滨州日报社出品
党媒平台

渤海国际又“热烈”起来了!人气小吃店“摆摊”营业

  • 发布时间:2020-03-20 15:05:15  星期五
  • 刘飞
  • 来源:控制滨州

气象转暖,街上的市平易近也多了起来,近日,渤海国际几百家商户也曾经陆续开门营业,个中就包含一些人气小吃店,广场东边的烤冰脸、烤鱿鱼,北边的炸排骨、煎饼果子,南边的麻辣喷鼻锅、鸡公煲都已开门纳客,渤海国际广场的市平易近也日趋增多,属于这个城市的炊火气味日趋清醒。受疫情影响,停业的这些小吃店的营业方法也与本来有所不合,除主打外卖,顾客到店点双方法也产生了很大年夜变更。

门口营业小吃店老板变身劝止员与挂号员

3月16日下午,渤海国际广场里多半小吃店和奶茶店曾经开门营业,与以往营业不合的是,很多小吃店门口都摆放了一张小桌子,小吃店老板搬一个板凳坐在桌子后,在门口营业。

“请求很严格,必须要有测温枪、消鸩酒精等物品,还要挂号。”渤海国际广场北侧一家小吃店老板说,广场上如今停业的商户都是如此,从渤海国际广场北门出来一看,小吃店门口的一排小桌子也是“蔚为壮不雅”。

都为了便利顾客付款,这家小吃店老板干脆把收款二维码贴在桌子上,“尽可能增添接触,对谁都好。”

广场内几家奶茶店的店员也用桌子堵住门口,一名店员在门口当起了劝止员与讲解员,“特别时代不克不及进店,欲望大年夜家懂得,想喝甚么直接经过过程手机点单便可以了。”这名店员跟前来点单的顾客解释,顾客点单完成后,再由店员将饮品送到门口。

广场里有几家比较火的小吃店,都专门在门口设置了挂号员,有人协助挂号顾客点单,有人专门担任制造食材,制造完成后,再由挂号员送到顾客手中,如此就增添了接触,加倍安然。

店外点单 烤冰脸等小吃也得叫号取餐

“最爱的烤冰脸开门了”、“终究喝上了奶茶”……近日,有很多市平易近在同伙圈里发信息感慨,固然很多小吃店早就曾经开了外卖,但对很多市平易近来讲,亲身出出门逛吃比叫外卖照样有更大年夜的吸引力,渤海国际里的小店开门纳客,是他们期盼已久的任务。

从上周末开端,曾经有很多年青市平易近离开渤海国际,与好同伙摩肩相继约在一路,买一份小吃,点一杯奶茶,在渤海国际里逛一圈,在家里憋闷好久的人们终究可以出门透透气,寂静了一个多月的渤海国际也终究“活了”。

“渤海国际最爱的那家烤冰脸没有外卖,只好本身亲身来点,好久没有吃到,一口气点了两份。”在一家烤冰脸小店外,一名正在等待的市平易近称。

渤海国际里很多小吃都非常受迎接,最受迎接的烤冰脸一天能卖几百份,为了不产生拥堵,这家小吃店老板特地制造了号牌,有市平易近来点餐时,就发一个号牌,大年夜家在列队等待时自发分散开,等叫到本身的号牌时再过去取餐。

固然开门营业了,然则和人流量大年夜的时辰比拟,发卖额照样会有必定的差距,在黄河五路上的大年夜学文明城,曾经有很多商号关门或是让渡,铺面招牌换了很多。

“如今疫情还没有完全之前,大年夜家出门逛街时照样要做好防护。”一名小吃店老板称,“再保持一下,信赖生意红火的时辰立时就会到来了。”

    义务编辑:宋静涵
    -->